Toplam Sayfa Görüntüleme Sayısı

Follow by Email

17 Temmuz 2014 Perşembe

Havuç Mezesi :)

Kendinize ,sevdiklerinize ikram edebileceğiniz güzel, pratik,lezzeti yerinde bir meze:)
Evlenmeden önce yediğimi hatırlamıyorum açıkcası.  Kayınvalidemin sıkça yaptığı bir meze.sunumu daha farklı sadece. Artık benimde severek yaptığım ve ikram ettiğim bir meze oldu. Özellikle yazın soğuk soğuk çok güzel oluyor.Denemeyen varsa tavsiye ederim. 
 Ceviz yada maydanozla süsleyebilirsiniz..:)


malzemeler:
5-6 adet havuç
4 kaşık zeytinyağı
1 su bardağı süzme yoğurt
3 kaşık mayonez
yarım çay bardağı elle ufaltılmış ceviz
tuz
3-4 diş sarımsak

yapılışı:
Yıkanan havuçlar rendelenir. Ocağa alınan tavaya zeytinyağı dökülür ve rendelenmiş havuçlar eklenir. 10-15 dakika kadar sotelenir.Ocaktan alınan havuclar soğumaya bırakılır.Kaseye süzme yoğurt,mayonez,rendelenmiş sarımsak,ceviz ve tuz ilave edilir.Bütün malzemeler karıştırılır.En sonunda soğuyan havuçlarla birleştirilir.Damak tadınıza göre sarımsak ya da tuz ilave edilebilir.Dolapta 1-2 saat bekletilir ve soğuk servis edilir. Afiyet olsun:)

4 yorum: