Toplam Sayfa Görüntüleme Sayısı

Follow by Email

18 Haziran 2014 Çarşamba

şeker hamurundan kalp kurabiye:)

İnsan neler yapar isteyince,
bu bir şey değil düşününce,
bende tarifi öğrenince
 kalktım...
 sana kurabiye yaptım:)) 
ilk olarak eşimin doğum gününde yaptığım kurabiyeler,kuzenimin çocuğu için hazırladıklarımla devam etti...aslında epeyce vakit alan bir kurabiye..ama bir o kadar da eğlenceli...:)özellikle süsleme kısmı:)


tarife gelince:))

gereken malzemeler:
1 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
125 gram margarin
125 gram tereyağ
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
4-5 su bardağı un
yapılışı:
Un dışındaki malzemeler karıştırılır. Üzerine un eklenir. Hamur olunca istenilen kalıplarda kesilir. Yağlı kağıt serili 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirilir. Üzeri hafif kızaracak, çoğunlukla beyaz kalacak. Bu ölçülerden 3 tepsi kurabiye çıkıyor. Hamur çok kabarmadığından dolayı çok ince açmamanızı öneririm :) Soğuyan kurabiyeler istenilen şekilde şeker hamuruyla süslenir. 200 gram şeker hamurundan 50- 60 tane kurabiye çıkıyor. Ufak kalıpsa 100 e yakın çıkar. şeker hamuru ilk başta elle biraz yumuşatılır. Oklava yada merdaneyle incecik açılır. Sulandırılmış balla kurabiyeye yapıştırılır. Afiyet olsun.
:))


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder